Kaputunun altında yatan 2.0 litrelik ünite ile pek cazip durmasa da Ermini Seiottosei barchetta, 315 HP üretiyor. Alüminyum ve karbondan yapılan gövdesi sayesinde hafifleyen otomobil, 0'dan 100 km/s hıza 3,5 saniyede ulaşmayı başarıyor. Seiottosei barchetta'nın maksimum hızı ise 270 km/s ile sınırlandırılmış.
